旬の食卓便
今シーズンは完売!とろける美味しさ 柑橘の大トロ 味香ん園の木なり熟成せとか3kg(15玉前後)甘みと酸味のバランスが最高 愛媛県 産地直送 せとか
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柑橘の大トロ「せとかみかん」美味しさと香りの良さで大人気 |
■せとかはこのような果実です。
せとかは長崎の果樹試験場で「清見」と「アンコール」をかけ合わせ、さらに「マーコット」を交配して育成されたタンゴール(交配種)です。せとかの果実は200〜300g程度で、 タンゴール の中は比較的大きい方になります。 果面は滑らかで美しく、 外皮も張りがあります。 皮は、とても薄いので手で簡単にむけるものと、 中のジョウノウ膜と一体になって 剥きにくいものがあり ●味の特徴の 果肉はとてもジューシーで甘く、オレンジのような濃厚な味を楽しめます。 さらに、せとの香りと呼ぶように、爽やかな オレンジ風味が大人気です 。 |
○有機農薬使用について |
○今年のせとかには下記の有機農薬を使用しています。 ・2023/6月上旬・・・・・・ ICボルドー66D(倍率40倍) ・2023/6月下旬・・・・・・ ICボルドー66D (倍率40倍) |
せとかは以下の黒斑や傷等が多少あります。黒斑等は安全性の証です ので 、ご了承ください。 |
●お届け時期-
今年は3月よりスタートしますが、収量が驚くほど少ないために早めの終了が予想されます。お早めにご注文ください
。
なお、農家さんの強い希望により期日指定はお受けできませんのでご了承ください。