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トマトの赤はリコピンの赤
真っ赤なトマトには栄養がいっぱい。
その中でも今とくに注目されているのがリコピンと呼ばれるかカロテノイドの
一種です。トマトの赤い色はこのリコピンの赤なんですよ。
トマトは美味しいだけでなく、いろいろな健康効果があります。
●老化やがんの予防
●美肌効果
●生活習慣病の予防・改善
●免疫力の向上
●腸内環境の整備
トマトにはいろいろな効能がありますね。
そして、リコピンは油に溶けやすい性質があるため、オリーブオイルと一緒に
摂取することで栄養素の吸収が促されると考えられているのです。
そのトマトと一緒に摂取すると健康効果がさらにアップするのが
エクストラバージンオリーブオイル。
オリーブオイルは「エキストラバージンオリーブオイル」「ピュアオイル」の
２種類に分けられますが、その違いは「製法」の違いです。
〇「エキストラバージンオリーブオイル」とは？
オリーブを絞ってろ過したあと、人為的な加工は一切おこなっていません。
そして酸度０.８％以下のものだけがエキストラバージンオイルと称することが出来ます。
〇ピュアオイルとは？
いろいろなオイルを混ぜ合わせた中にエキストラバージンオイルを少々入れたり
料理しやすい風味に調整されたオリーブオイルです。中には他のオイルや化学物質を添加して酸度０.８％以下になるよう加工されていたり、不純物が多く含まれてるものがあります。お値段の安いものはご用心ですね。
ピュアオイルは名前だけ聞くと「ピュア」の言葉の響きやイメージがナチュラルや自然を連想させますが、実際は正反対です。
効果効能もまったく違いますのでお買い上げになる時にご確認くださいね。
今が旬！フルーツトマトｰ珊瑚樹トマト
珊瑚樹トマトS特選は、糖度１０度以上のトマトだけを光センサーでチェック
しているので外れなし！お客様レビューでは次のようなご感想が。
・リピート購入しました。 糖度10度以上のと触れ込み通り、
とても甘くて美味しいです。
・こんなに甘いトマト初めてでした。ありがとうございました。
・プレゼントで購入しましたが、大変喜んでおりました。
などなど、沢山のお喜びのレビューを頂いております。
そのトマトと一緒に召し上がると、さらに結構効果がアップするエクストラバージンオリーブオイル「ヴァルパラディーソ・ビオ」のご紹介
●オーガニック エクストラバージンオリーブオイル 【ヴァルパラディーソビオ 】
トマトと茹でたブロッコリ―に軽く塩コショウして
EXVオリーブオイルを上からかけるだけ。
＾
リコピンたっぷりのトマトとポリフェノールたっぷりのエクストラバージン
オリーブオイルの組合せは最高のヘルシーメニューです。
大切な方の、母の日、父の日、敬老の日などのギフトにも喜ばれています。