きくいも 中村農園の生の紫キクイモ2kg 青森県産 無農薬 自然栽培 イヌリン 豊富 シャキシャキ感 スーパーフーズ 水洗い済み

〇通常のキクイモ
■菊芋に含まれるイヌリン
注目されるのは「天然のインシュリン」といわれている「イヌリン」と呼ばれる多糖類。一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生の菊芋には１５％前後のイヌリンが含まれているとされています。
■低カロリーの健康食材！
菊芋はデンプンをあまり含まないため、芋でありながらカロリーが低く、
ジャガイモの半分以下のカロリーしかありません。
■カリウムが豊富！
菊芋には沢山のカリウムが含まれています。カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があります。
塩分過多が気になる方には嬉しい食材ですね。