商品情報にスキップ
1 Translation missing: ja.general.slider.of 14

旬の食卓便

7月よりスタート\旬の お中元ギフト/ 生のブルーベリー 朝摘み 2Lサイズ前後1kg(125g×8p)苅谷果樹園 大粒 ブルーベリー<br>岩手県 軽米町 産地直送 クール送料無料

通常価格 ¥7,980
通常価格 セール価格 ¥7,980
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
※お届け日の指定などは、「あなたのカート」ページの
「注文に関する特別な指示・備考」にご記入ください。
<備考欄への記入内容>
・配送日時指定
・熨斗(お中元、お歳暮、御礼など)
その他ご要望がある際はこちらにご記入ください。



一粒づつ手摘みしたフレッシュベリーがプチッ!

今が旬のブルーベリーは昔から目に良いフルーツとして知られていますが、

最近では血糖値を下げる食材とし注目を浴びています。

そして、ブルーベリーは健康に良いだけでなく、生のままでも他のフルーツと合わせたり、

さらに加熱調理してジャムやソースにも出来るとっても重宝する果実です。


お届けする苅谷果樹園のブルーベリーは、

岩手県の北部に位置する緑に囲まれた軽米町の山間部で

60年ほど前から林檎や桃、ブルーベリーなどの果実を栽培しています。

軽米町は青森県に隣接した北に位置しているので、気温が低く

朝方には果樹園一帯に霧がかかる事が多いですが、

この適度な湿気が美味しい果実を育ててくれます。

苅谷果樹園のブルーベリー3つの特徴

point1 ギュッと凝縮された味の濃いベリー!

軽米町は岩手県の北側に位置し青森県と隣接しています。

北国の冷たい風と霧がかかる寒冷地の影響で、

ブルーベリーの旨味がギュッと凝縮された味の濃い実になります。

point2 剪定技術で大粒の実を!

大粒のブルーベリーを育てるには、手間のかかる枝の剪定作業が欠かせません。

1本の枝に無数の実がなりますが、実が多いほど栄養分は分散されてしまいます。
そのために、不必要な枝を落として大粒の実がなるように枝を剪定します。





point3 早朝の朝摘みで歯ごたえのある果肉に!

ブルーベリーは熟すると柔らかくなってしまうのですが、

早朝の気温が上る前の涼しい時間帯に収穫すると、歯ごたえのある状態で
お客様の元へお届けすることができます。

朝摘みしたブルーベリーはその日の夕方にクール配送し、関東地方ならば翌日の午前中には
お届けいたします。(地域によっては1日プラスされます)




■お客様からのご感想もたくさん頂いています。

●こんなに美味しいブルーベリーは初めて食べました!

●生はもちろん、ジャムにしてもこれまでのブルーベリーとはまったく味が違うので
 驚きました。また、買いますね。

●こんなに大粒なのに、歯ごたえがあってボリュームのあるブルーベリーは初めてです。

うれしいご感想をいただくお客様が、年々増えています。






●大粒の実を探しながら、早朝に一粒づつ手摘みして、その日の内に発送します。

早朝に手摘みするその理由は?

太陽に当たったベリーを収穫すると実が柔らかくなってしまうからです。

早朝の作業は大変ですが、

お客様に歯ごたえのある美味しくて新鮮なブルーベリーを食べていただきたい!

という苅谷さんの心意気。

大粒で歯ごたえのある美味しいブルーベリーをお届けします。










ブルーベリーに付いている表面の白い粉はブルーム(果粉)と呼ばれるもので、
熟した新鮮な果実に見られるものです。安心してお召し上がりください。


●ブルーベリーはサイズ別で大きさが決められています。








夏の朝食にシリアルとブルーベリーと牛乳、そして、デトックスウォーターもオシャレ!





●トーストやバケットに、そして肉料理のソースやドレッシングなど重宝するジャムです。


●ブルーベリージャムの作り方
【材料】
 ブルーベリー 300g
グラニュー糖 150g
 レモン汁 1/2個

【作り方】
1.ブルーベリーは手早く水洗いして、タオルで水気をしっかり拭き取る

2.ホーロー又はステンレスの鍋に1のブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取る。

3.フツフツと煮立った状態の弱火で、アクを取りながら15〜20分トロ〜ッとするまで煮る。

4.煮沸消毒をした保存ビンに入れ、しっかり蓋をして、冷蔵庫で保存します。

出荷予定 -7月上旬〜7月下旬


●ギフトにも大人気!ご希望のサイズと数量をお選びください。



Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)