台所の常備野菜 ！無農薬 玉ねぎ じゃがいも 【北海道の有機じゃがいも＆玉ねぎの8キロセット】 箱根牧場 有機JAS オーガニック じゃがいも 玉葱 有機 じゃがいも 玉ねぎ たまねぎ 国産玉ねぎ 男爵 ジャガイモ 有機野菜 お取り寄せ 国産

ふっくらほっこり、北海道の有機野菜！

甘くて、柔らかくて、ホックホクの有機ジャガイモ、有機玉ねぎ、南瓜たち。

旬の食卓便でご案内する土物野菜は、
北海道の広い台地の中で無農薬・無化学肥料栽培した健康な土で作られた有機JAS認定です。

健康な土で育った野菜たちは、土の中の栄養分をしっかりと吸収しています。
生でも加熱調理しても、その美味しさは十二分に味わえます。

●寒い冬はシチューやカレーやスープに

あっつ熱のシチューは体も温まるから冬には大人気ですよ！

●グリルでお肉や他の野菜も一緒に焼いて野菜モリモリいただきます。 ●玉ねぎ一個まるごとお出汁で煮込み、豚肉のひき肉を入れてコクを出します。 これからの季節になくてはならない台所の常備野菜のジャガイモと玉ねぎに 南瓜もセットになりました。定番の南瓜のひき肉の煮物です。 無農薬・無化学肥料栽培で美味しい有機野菜の詰合せは便利です。 どうぞ、ご利用ください。

●箱根牧場はこんな牧場です。

秋の息吹を感じ始めたら、体も冬に備えて準備を始めます。
春に定植して夏の真夏の太陽をたっぷりと浴びて育った北海道のじゃがいも、玉葱たち。
これらの野菜は日本全国、どの地域でも採れますが、
秋に収穫する北海道産の野菜は味も栄養も格別です。

北海道箱根牧場のジャガイモは柔らかくてホックホク。

そして、玉ねぎも人参も有機堆肥と土壌の栄養分をたっぷりと吸収しているので
自然の甘みと旨みがあります。
それがお料理の味をグンとアップさせてくれます。
北海道箱根牧場は牛の飼育牧場ですが、牛の餌はすべて有機栽培した牧草や穀物を与ています。
そして、東京ドームの20倍もの敷地の牧場内で栽培されている作物は
一部を除いてほとんどが有機栽培です。

●有機野菜は土づくりから始まります。

牛の畜糞堆肥や牧草を完熟させたものを畑に施肥し、土の土壌菌を活性化させて肥沃な土を作ります。
土壌菌が活性化すると、作物は根から栄養分やミネラルをゆっくりと吸収して
病害虫に強い丈夫な作物に育ちます。
そして、これらの作物は栄養分とカルシウムやミネラルを十分に含んでいるので、
自然な甘みと旨みのある美味しい作物になるのです。

●栄養価もたっぷりです。

土モノ類と云われる野菜には寒い冬を乗り切るための栄養分がたっぷりと含まれています。
ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＣ、カリウム、ナイアシン、カリウム、食物繊維などです。
これらがミックスされてさらに相乗効果を増して行きます。
ジャガイモ、人参、南瓜など体に良くて、 美味しくて、寒い冬は毎日食べたい食材ですね。