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少し太目の麺とコシの強さが麺好きから大絶賛の半田手延べそうめんは
知る人ぞ知る素麺として麺通の間では大人気です。
旬の食卓便
＼めん通を唸らせる素麺セット／ 半田手延べ素麺（100g×10本）と極上出汁パック「玄人はだし」詰め合わせ ギフト 素麺 天然だしパック 無塩 無添加 かつお節 昆布だし 焼き干し あご出汁
通常価格
¥3,910
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めん通を唸らせる
手延べ半田素麺と極上出汁の詰め合わせ
●半田手延べそうめんとは？
昔からの製法を今に伝える半田手延べそうめん
２７０年まえから面々と伝えられてきた手延べそうめんの製法
それぞれの素材にこだわった天日塩、小麦粉、油。
昔からの製法にコシの強さを加える工夫を凝らします。
昔ながらの手打ちの技法で打つ半田素麺の美味しさを
さらに際立つ美味しさに高めるのが天然だし「玄人はだし」。
「玄人はだし」は、全国各地から厳選した10種類の天然素材を独自の配合でブレンドした天然だしです。
自分でこれだけの素材を集めてブレンドするのは至難の技ですが、旬の食卓便店長でだしソムリエの栗田がわずか6分前後で極上の出汁が引けます。
麺好きを唸らせる半田素麺と玄人はだしの絶妙な組み合わせをご堪能ください。
コシとうま味のある手延べ半田素麺です。
出汁は半田素麺を美味しく食べるために開発した
天然だしの「玄人はだし」（くろうとはだし）
太めの半田手延べ素麺には濃厚な出汁が似合います。
玄人はだしは全国の産地から厳選した10種類の素材を使った旨味と風味たっぷりでの
玄人はだしは全国の産地から厳選した10種類の素材を使った旨味と風味たっぷりでの
出汁が引けます。
厳選素材は北海道から南は鹿児島まで各地の素材を選定しましたが、中でも津軽の焼
厳選素材は北海道から南は鹿児島まで各地の素材を選定しましたが、中でも津軽の焼
き干しは秀逸な乾物です。
知る人ぞ知る青森県の焼き干しは小さなイワシを一匹づつ捌いて、焼いて、干して仕
知る人ぞ知る青森県の焼き干しは小さなイワシを一匹づつ捌いて、焼いて、干して仕
上げた上品な旨味が取れます。
この津軽の焼き干しが入るだけで、だしの旨味が一気に極上へと変わります。
この津軽の焼き干しが入るだけで、だしの旨味が一気に極上へと変わります。
■極上の出汁－玄人はだしはこのような特徴があります。
素麺は夏だけでなく、一年中楽しめる麺です。
暑い夏は冷たい素麺が素麺で！
ツルツル・シコシコ、冷たくひやした素麺は夏の風物詩。
ツルツル・シコシコ、冷たくひやした素麺は夏の風物詩。
暑さで食欲減退した時でも素麺と聞いただけで食欲モリモリです。
天然素材の出汁だからたんぱく質も入っていてヘルシーです。
寒い冬はあったかにゅう麺で体ポカポカ。
温かなお汁に薄揚げや好みの具材にしっかりとネギをを入れて召し上がってくださ
温かなお汁に薄揚げや好みの具材にしっかりとネギをを入れて召し上がってくださ
い。体がポカポカ温まります。
ちょっとオシャレにつけ麺で！
お客様が来られた時やホームパーティー時の〆の料理につけ麺はいかが？
お客様が来られた時やホームパーティー時の〆の料理につけ麺はいかが？
温かお出汁に鶏肉や豚肉、ネギなどを入れましょう。
トマトなどの野菜を乗せてお洒落なつけ麺の完成です。
トマトなどの野菜を乗せてお洒落なつけ麺の完成です。
化粧箱に素麺と玄人はだしを詰め合わせ、ご要望に応じて熨斗もお付けします。
出汁の取り方、素麺の茹で方、素麺料理やダシを使った料理のレシピなどのチラシも
同封して化粧箱に入れてお届けします。
お客様のご要望に応じて、お中元やお歳暮、御礼、快気祝いなどなどの熨斗を付けて
お届けします。
なお、包装紙はその時によって変わります、画像はイメージとしてご覧ください。
なお、包装紙はその時によって変わります、画像はイメージとしてご覧ください。
| 商品名 | 半田手延べそうめんと極上の天然だしパック「玄人はだし」の詰め合わせ |
|---|---|
| 産地 |
●素麺は徳島県 |
| 販売者 | 旬の食卓便（有限会社トランスクリタ） |
| 内容（3種類） | 半田素麺（100g×10本）と玄人はだし160ｇ（8g×20）セット 半田素麺（100g×10本）と玄人はだし80ｇ（8g×20）セット 半田素麺（100g×10本）と玄人はだし80ｇ（8g×20）,EXVオリーブオイル250mlセット（別ページ） |
| 原材料 | ●半田素麺-小麦粉（オーストラリア）、食塩（国産）、食用植物油（国産）、ごま（タンザニア産） ●玄人はだし-鰹節、鯖節、イワシの焼干し、カタクチイワシ、アジ、アゴ、ウルメイワシ、ソウダカツオ、昆布、椎茸 |
| 特徴 | 半田手延べそうめんは徳島県の特産品です。他産地のそうめんと違い、少し太目の麺は「食べ応えがあって麺の旨さが違う」と麺通から大好評です。２７０年もの歴史を持つ手延べそうめんの技術を今に伝え、さらに時代に合った麺のコシと美味しさを 日々追求しています。そして半田手延べそうめんをさらに美味しく食べるために開発した極上の天然だしパック「玄人はだし」。全国の産地から厳選した１０種類の天然素材をだしソムリエが独自の配合でブレンドしました。濃い出汁と少し太めの麺の絶妙な組み合わせに麺通が唸ります。 |
| 配送方法 | 宅配便-常温配送 |
| 賞味期限 | 半田素麺は製造後2年、玄人はだしは製造後1年-商品パッケージ裏面に表示 |
| 保存方法 | 直射日光の当たらない冷暗所で常温保管、開封後は冷蔵庫で冷蔵保存。開封後はお早目にお召し上がりください。 |
