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旬の食卓便

素麺セット「半田素麺」「天然だしパック」「オリーブオイル」の詰め合わせ 極上出汁専用!半田そうめん(100g/10本)天然だしの玄人はだし80g

通常価格 ¥4,600
通常価格 セール価格 ¥4,600
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こんな素麺は初めて!美味しい

●オリーブオイルとの組み合わせは最高です。

最近は素麺の食べ方も様々ですね。
今回ご紹介するのは少し薄めの麺つゆに茹でたそうめんを入れて、
上から季節の野菜をたっぷりと乗せたら、オリーブオイルを掛けていただくサラダ素麺です。

麺汁の旨味とまろやかでスパイシーナエクストラバージンオリーブオイルのミックスは最高です。


オリーブオイルはイタリア・シチリア島の世界遺産登録地で有機栽培されているオリーブの実だけの
一番搾りのオリーブオイル「バルパラディーソビオ」と素麺&出汁セットの組み合わせです。


ギフトに大人気の半田そうめんと極上だしの詰め合わせ!

麺好きからは一目も二目も置かれている徳島県の手延べの半田そうめん。
通常の素麺と違って、やや太目でコシのあるのが大きな特徴です。

そして、その半田素麺を美味しく食べるために開発したと言っても過言ではない
極上の天然だしパック「玄人はだし」。


豊かな香りと深い味わい麺つゆと手延そうめんの旨味をいただく幸せが詰まっています。

こんな極上麺つゆとそうめんを食べたら、もう他のそうめんには戻れない?!

本物の美味しさを体験してみてください。


普通の素麺は強力粉ですが半田そうめんは中力粉です。

強力粉は粘りが強いのでグングンひっぱっても千切れることがありません。

そのために、何度も何度も引っ張ってはたたみを繰り返すことで細い麺に仕上がります。

一方で、中力粉は強力粉に比べて引っ張る力が弱いのです。

そのために他産地の素麺よりも太い麺になります。

ところが、この太い麺がそうめんの旨味とコシのある食感となり、

ツルツル~~シコシコとした喉越しで、私達を魅了していきます。



製造方法は昔ながらの6工程を経て、魅力的な手延半田そうめんが出来上がります。






通常の天然だしは多くても4種類ぐらいの材料で構成されていますが、
玄人はだしは10種類もの天然素材を使っています。
その理由は?

半田そうめんは通常のそうめんより麺が太いために麺の美味しさと風味を
しっかりと味わうことが出来ます。
でも、一緒に食べる麺つゆの出汁が薄いと麺の旨味や腰の強さに負けてしまうのです。

半田そうめんの麺の美味しさを堪能するためには、どうしても濃いだしが必要でした。

そこで、私達は全国の産地からいろいろな素材を集め、
何度も何度も試行錯誤を繰り返しながら、ようやくこの配合にたどり着きました。

それが玄人はだしです。

玄人はだしは、半田そうめんを美味しく食べるために開発したと言っても過言ではありません。

半田そうめんと玄人はだしの組合せは切っても切れない組合せです。?


 










■いろいろな素麺料理をお楽しみください。

季節の生野菜と一緒にぶっかけ素麺 梅と大葉、胡麻を添えて梅そうめん
野菜炒めにナンプラーの魚醤でタイ風素麺 ちょっと肌寒いときに美味しい煮麺


■玄人はだし4パック入りのセットや玄人はだしだけの商品もご利用ください。
(玄人はだしのパッケージが変更になりました。内容は変わりません)


■熨斗も承ります。
ご注文時に備考欄にご希望の熨斗(お中元、お歳暮、お祝いなど)を記入してください。


商品名 半田素麺と極上だしとEXVオリーブオイル詰め合わせ
販売者 有限会社トランスクリタ
内容(3種類) 素麺出汁セット/玄人はだし80g
素麺出汁セット/玄人はだし160g
素麺出汁、オイルセット/玄人はだし80g/EXVオリーブオイル
原材料 ●玄人はだし-鰹節、鯖節、イワシの焼干し、カタクチイワシ、アジ、アゴ、ウルメイワシ、ソウダカツオ、昆布、椎茸
◯半田素麺-小麦粉(オーストラリア)、食塩(国産)、食用植物油(国産)、ごま(タンザニア産)
●EXVオリーブオイルビオーオリーブオイル100%250ml/1本
原産国 ●玄人はだし―日本各地の産地(すべて国産)
●半田素麺-徳島県
●EXVオリーブオイルビオーオリーブオイルーイタリア産シチリア島
特徴 めん通を唸らせる徳島県の手打ちの半田素麺と半田素麺を美味しく食べるために開発した極上のだしパック「玄人はだし」。それにイタリア産のエクストラヴァージンオリーブオイル・ビオを組み合わせた超こだわりの素麺セットです。
麺好きの方やちょっとオシャレに素麺を召し上がりたい方へのギフトに最適です。
配送方法 宅配便-常温配送
賞味期限 製造後1年-商品パッケージ裏面に表示
保存方法 直射日光の当たらない冷暗所で常温保管、開封後は冷蔵庫で冷蔵保存。開封後はお早目にお召し上がりください。