南高梅 無添加梅干しのねり梅（120g） 免疫力を調える梅干し 天日塩漬け 無農薬 無化学肥料自然栽培 紀州産南高梅 梅干し

和歌山県産の無農薬南高梅使用のねり梅

お届けする練り梅は、最高級の無農薬南高梅を天日塩だけで漬けた梅干し。

それの潰れ梅や皮の厳しいものを、梅を漬ける時に出た梅酢で練ったものです。

天日塩でた梅干し以外に何も入れていない、完全無添加のねり梅です。

昔ながらの塩味と酸味のバランスが美味しいと多くの方に喜ばれています。

和歌山の南高梅は大きくて肉厚で旨味たっぷりです。

天日塩だけで漬けた梅干し

その梅干しの潰れ梅や皮が破れた梅干しを梅酢で練ったねり梅。

皮がないから使いやすいと喜ばれています。

◯梅干しは素晴らしい

梅干しというと、酸っぱくて塩っぱくて、
高血圧の人には良くないと思われている方も多いはず。

でも、梅干しの塩分は血圧にはほとんど関係ありません。

さらに、梅ポリフェノールという成分が高血圧や動脈硬化の働きを抑制してくれます。

そして、カルシウムや鉄分、マグネシウム、

亜鉛などのミネラルも豊富に含む梅干しは、天然のサプリメントです！

健康はもちろん、美容にも効果を期待できる梅干しですが、
添加物などが入っている梅干しにはその効果はさほど期待できません。

昔ながらの塩で漬けた酸っぱくて、塩っぱい梅干しだけその効果があります。

梅干しには疲労回復を促進するクエン酸を豊富に含み、

天日塩だけで漬けてるのでミネラルも豊富です。

●美容効果も期待できるアンチエイジング！

梅干しに含まれる「梅リグナン」の強い抗酸化力が「活性酸素」の働きを抑えてくれるのです。

●胃潰瘍や胃腸病にも

日本人の半数以上が感染していると言われ、ヘリコバクターピロリ菌は
胃炎や潰瘍性大腸炎、胃がんにも言われています。

美味しさの決め手は無農薬・無添加！

酸っぱくて、塩っぱくて、口がひん曲がってしまう昔ながらの梅干し

梅干し好きの方は毎日食べたくなること間違いなし！

中本梅農家さんの梅。

梅の無農薬栽培は至難の業！

梅の栽培から梅干しづくりまで一貫してすべてを行う中本さんの梅干し。

美味しさの決め手は無農薬・無添加の昔ながらの自然製法です。

無農薬南高梅の梅干しの無添加ねり梅

紀州の南高梅は大粒で肉厚な梅で知られていますが無農薬栽培の梅はほんの少量です。

せっかく、6月になると自分で梅干しを漬ける方から沢山のご注文をいただくこだわりの南高梅です。

自然栽培南高梅を天然の天日塩のみで漬け込み梅干しです。

塩分濃度は18％前後と高めですが、昔ながらの塩っぱくて、酸っぱい梅干しは効能たっぷりです。

塩だけでた梅干しを梅酢のみで練り上げたねり梅。

味付けも添加物等も一切使用していない無添加ねり梅です。

いろいろな料理やお茶にも使える便利なねり梅です。

●美容効果も期待できるアンチエイジング！

梅はご飯との相性は抜群です。お弁当に、おむすびに、すし飯に、お茶・・・。
その他、梅うどんや、青魚の臭みを取り去ってくれるからイワシの煮梅などの煮魚漬けにも最適です。

■巻き梅
●材料（1本分）
ごはん 茶碗半分弱
海苔 1枚の半分
ねり梅 小さじ1
●作り方
・竹すだれの上に一帖の半分の海苔を置きます。・
酢飯を全体に広げたらねり梅を横一直線にのせます。

●今一つ、夏バテ解消にもお勧めの「梅醤番茶」

■梅醤番茶

梅醤番茶には内臓を強化する働きがあるので、

しばらく続けて飲んでいると、少しずつ体調が改善されていきます。また

、気力回復にも効果があるので、
ストレスの多い生活をしている方にも梅醤番茶をお勧めします。

■キャベツの梅おかか和え
●材料 （2人分）
キャベツ 1/4個
梅干しまたはねり梅 大2個
削りがつお 適宜
しょうゆ
●作り方
・キャベツは洗ってラップで包み、電子レンジで2分加熱して、一口大のざく切りにする。
梅干しは種を除き、果肉を粗くちぎる
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