【大間の天然本マグロ 】天然クロマグロ 青森県 大間から産地直送 漁師直送 赤身、中トロ、大トロ、食べ比べセット、晩酌セットの5種類から選べる 【一部地域（九州・沖縄・離島は送料別途】

まぐろの最高級ブランド－大間の本まぐろが旬の食卓便に登場です。

青森県沖にやってくるマグロは、本マグロと言われる“黒マグロ”。

津軽海峡で釣り上げられる大型のもので、
大間漁協に水揚げされるものは「大間マグロ」という名前でブランド化されています。
大間のマグロは、まぐろファン垂涎の的と言われています。

その最高級のまぐろは

さらに、港に水揚げされたら部位ごとに裁いたあと－６０℃で瞬間冷凍保存。

－６０℃で保存すると、マグロの鮮度はほとんど損なうことなく長期間、美味しさを保持できます。

津軽海峡は日本海・オホーツク海・太平洋の海流が交差する海域で、

マグロの餌となる魚の種類も豊富な漁場。

多くの種類の餌を食べた本場まぐろは、豊潤な旨味がたっぷりで

奥深い味わいとなります。

大間のまぐろは赤身！と言われるほど。上品でさっぱりした脂が赤身にも混ざるために
マグロ好きが一番好むと言われる逸品です。

脂と赤身のバランスが絶妙な最高級の部位。口の中でとろける甘い脂と
深い旨味が特徴で、冬が旬の極上品です。－60℃で急速冷凍されているので
ご家庭でも鮮度の高いお刺身で楽しめます。

とろける脂の甘みと濃厚な旨味が特徴で、「世界最強」とも評されます。
鮮度の良い柵（冷凍）で200g単位約10～15切れ）はご家庭でもお刺身や
寿司で楽しめる最高級ギフトです。

まずはお手元に届きましたら、醤油をチョンとつけて、その味と香りの濃さを味わってください。

口の中に本マグロ独特の風味が広がるのを実感していただけるはずです。

マグロの風味と醤油が絶妙に合わさって、あなたもきっと大間のまぐろファンに
なること間違いなしです(笑)

赤身、大トロや中トロなど部位によってそれぞれの特徴が異なりますから、
それぞれの部位の特徴をお楽しみください。

お刺身で食べるもよし、お寿司にして食べるもよし。

ホッカホカのあったか～いご飯に
赤身をのせてマグロ丼にして豪快に食べるのもまた良しです。

日本酒との相性もばっちりなので、ちょっと贅沢な晩酌にはうってつけの
天然本マグロの赤身です。

ご自宅にいながら高級寿司店で出されている、 最高の天然本マグロの赤身を
ぜひご堪能ください。

まぐろの手巻き寿司をご家庭で食べられるのは贅沢ですね。

大人も子供も大好きな手巻き寿司。

３種類のまぐろを少しづつ部位を変えながら食べ比べてみてください。

食べ比べセットならではの召し上がり方ですね。

大間のまぐろを美味しく召し上がっていただくためには必ず賞味期限内にお召し上がりください。
期限を過ぎても冷凍してあれば食べられますが、品質が劣化しますのでご了承ください。

漁師直送！船上活〆！無菌水使用！

切り落としの解凍方法：解凍時、多少のドリップが出る可能性があります。
半解凍状態になりましたら１度、確認しドリップが出ているようであれば真空パックから出し
キッチンペーパーなどで拭き取り、なるべく空気にふれないようラップをし冷蔵庫内で解凍の
続きを行って下さい。ドリップに浸かってしまいますと変色の原因となってしまします。